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「機能性の包装」の開発ブームの先駆者となったのが、コールドチェーンと呼ばれた低温流通システムの普及にともなう鮮度保持包装の開発でした。 青果物、肉、魚などの生鮮食品の鮮度保持機能を有する包装フィルムや ...