「 日別アーカイブ：2019年03月07日 」 一覧

食品を単に包装するよりも、燻製を施した方がより長持ちするという知恵は、古くからありました。日本でも縄文時代には行われていたと言われています。燻製によって長持ちするのには理由があります。一つは、燻製の芳 ...